Het ei van Brugge
Reglement chocolade wedstrijd
Op 8 en 9 maart 2025 zal Brugge opnieuw het decor zijn voor het chocolade festival.
Op dit festival organiseert de chocoladegilde van Brugge een wedstrijd chocolade sculptuur.
HET EI VAN BRUGGE
Het historische centrum van Brugge lijkt vanuit vogelperspectief de vorm van een ei te hebben , met de vele waterkanalen als aders doorheen de stad.
Dit ei moet als inspiratie dienen voor het maken van een chocolade sierstuk, met een ei als basis.
Wie kan deelnemen
- Deze wedstrijd is toegankelijk voor leerlingen van het 6e en 7e jaar met opleiding in de chocolade sector.
- Alle vakmensen uit de sector en zelfstandige chocolatiers.
De opdracht
Maak van een ei van 40 cm hoogte een decoratief geheel.
Laat je inspiratie de vrije loop . Wees creatief met technieken en vormgeving.
Maak van het ei een kunstwerk die de toeschouwer inspireert.
Een vakjury zal op de volgende facetten het kunstwerk beoordelen:
- Creativiteit
- Originaliteit
- Vaktechnisch
Het reglement
- Er mag slechts 1 ei van dat volume verwerkt worden in het sierstuk.
- Het ei moet 360 graden afgewerkt zijn.
- Hoogte en breedte zijn onbeperkt.
- Er mag enkel chocolade, cacaoboter en kleurstoffen worden gebruikt in het sierstuk.
- Het sierstuk zal tentoongesteld worden op een tafel van 75 cm hoogte en zal rondom te bezichtigen zijn.
- Het volledige sierstuk wordt in zijn geheel aangeleverd op de plaats van de wedstrijd.
- Ter plaatse kunnen er nog onderdelen op het sierstuk worden geplaatst.
Inschrijven en organisatie.
Inschrijven kan via onderstaand formulier.
De inschrijvingen lopen tot 31 januari 2025.
De vorm van het ei wordt u gratis ter beschikking gesteld door de firma Chocolate World uit Hoboken.
De sierstukken worden op 7 maart 2025 verwacht in de Halletoren in Brugge tussen 14 u en 19 u.
De prijsuitreiking is voorzien op zondag 9 maart 2025 om 15u.
